EAA sú esenciálne aminokyseliny (anglicky essential amino acid) nevyhnutné pre ľudské zdravie, avšak náš organizmus ich nedokáže vytvárať, a preto ich musíme prijímať prostredníctvom stravy alebo suplementov. Medzi EAA patrí 9 aminokyselín, a to histidín, lyzín, metionín, fenylalanín, treonín, tryptofán a BCAA, konkrétne leucín, izoleucín a valín.

12.9422.04