Lahôdkové droždie – GymBeam

2.80

Lahôdkové droždie obsahuje neaktívne kvasnice, ktoré skvele dochutia vaše zdravé dobroty. Od klasického droždia, ktoré sa používa na pečenie, sa odlišuje vzhľadom, chuťou aj využitím. Ide totiž o jemné sladkoslané vločky pripomínajúce syr. Najčastejšie sa pridávajú do cestovín, nátierok, omáčok, šalátov alebo sa používajú pri výrobe vegánskych syrov.

NEDOSTUPNÉ

Lahôdkové droždie – neaktívne kvasnice vo forme jemných vločiek, ktoré dodajú nielen vegánskym jedlám syrovú chuť

Lahôdkové droždie je populárne vegánske ochucovadlo s obsahom neaktívnych kvasníc. Od klasického droždia, ktoré sa používa najmä na kysnutie, sa odlišuje vzhľadom, chuťou aj využitím. Vyrába sa z kvasiniek (Saccharomyces cerevisiae), ktoré sú známe obsahom prospešných látok. Nechajú sa rozmnožiť na substráte bohatom na cukry, ako je napríklad melasa. Potom sa sušia a ohrievajú pri teplote okolo 40 °C. Dôjde tak k ich deaktivácii, ale zároveň si zachovajú skvelé chuťové aj nutričné vlastnosti.

          

Výsledkom sú jemné vločky, ktoré sa nemusia tepelne upravovať a dajú sa rovno nasypať do jedál, podobne ako korenie. Chutia sladkoslano a ľahko pripomínajú oriešky alebo syr. Vďaka tomu sa lahôdkové droždie často označuje ako vegánsky parmezán.

        

Aké má lahôdkové droždie použitie? Dokonale ochutí vegetariánske, vegánske i mäsové pokrmy. Hodí sa do cestovín, rizota, polievok a fašírok. Rovnako tak vylepší jedlá s kuskusom, quinoou, bulgurom alebo bylinkové pesto. Skvelú chuť dodá aj nátierkam, dipom či šalátovým dresingom. Môžete ho pridať aj do zapekaných jedál alebo použiť namiesto strúhanky pri vyprážaní. V neposlednom rade ho využijete pri príprave vegánskych syrov a omáčok.

        

Výhodou tohto ochucovadla je aj zloženie. Takmer z 50 % je totiž tvorené rastlinnými bielkovinami, vďaka čomu pomôže aj s príjmom tejto živiny. Nemôžeme zabudnúť ani na vysoký obsah vlákniny, ktorá hrá rolu v zdravom trávení. Okrem toho lahôdkové droždie vyhľadávajú ľudia aj pre obsah ďalších prospešných zložiek.

         

Nájde si tak svoje miesto v kuchyni každého priaznivca zdravého životného štýlu. Je ideálny pre vegetariánov, vegánov a tiež ľudí, ktorí hľadajú spôsob, ako nevšedne ochutiť svoje jedlá. Navyše neobsahuje lepok, čo ocenia celiaci a ďalší jedinci, ktorí ho v strave obmedzujú.

          

Lahôdkové droždie a jeho výhody

  • ochucovadlo s obsahom neaktívnych kvasníc
  • má formu jemných vločiek
  • vyrába sa z kvasiniek (Saccharomyces cerevisiae)
  • má sladkoslanú chuť pripomínajúcu syr
  • má vysoký obsah rastlinných bielkovín
  • je bohaté na vlákninu
  • neobsahuje lepok
  • dodá jedlu syrovú chuť
  • hodí sa na ochutenie cestovín, rizota, nátierok a ďalších jedál
  • používa sa na prípravu vegánskych syrov a omáčok
  • je ideálny na spestrenie jedálnička
  • je vhodné pre vegetariánov a vegánov

             

Zloženie

Sušené neaktívne kvasnice – vločky (zo Saccharomyces cerevisiae).

         

Tabuľka nutričných hodnôt

Nutričné hodnoty  100 g *RI
Energetická hodnota 1405 kJ / 335 kcal 16,7 %
Tuky 5 g 7,1 %
-z toho nasýtené tuky 1,75 g 8,8 %
Sacharidy 14 g 5,4 %
z toho cukry 9 g 10 %
Vláknina 20 g
Bielkoviny 49 g 98 %
Soľ 0,5 g 8,3 %

*Referenčná hodnota príjmu priemernej dospelej osoby (8 400 kJ/2 000 kcal).

 

Upozornenie

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Veľkosť balenia

Bez umelých sladidiel

Bez GMO

Výška

Dĺžka

Šírka

Bezlepkový

Bez laktózy

Vegánsky

Vegetariánsky

Zmes

Forma

Bez Aspartamu

Bio

EAN

8586022219238

Značka

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Lahôdkové droždie – GymBeam”

-5%
-5%
Nie je na sklade
-5%
Nie je na sklade
-5%
Nie je na sklade
-5%
Nie je na sklade